La storia di un sognatore innamorato della natura: Antonio Bellicoso e il suo vino
Il sogno inizia nel 2003, in quella terra piemontese dalla secolare vocazione al vino: il Monferrato.
Fra questi vigneti, Antonio Bellicoso, enologo per passione, consulente e tecnico agrario per professione, decide di dedicarsi completamente all’azienda dei genitori per trasformarla nell’attuale cantina dai vini pregiati.
In pochi anni la passione, la professionalità e l'entusiasmo di Antonio fanno crescere l'azienda emergente fino a renderla una eccellenza riconosciuta a livello internazionale.
"Antonio Bellicoso è un sognatore innamorato della natura, capace di plasmarla al suo volere ma di assecondarla al tempo stesso. Che ha seguito personalmente gli scassi, gli squadri, l’impianto di ogni singolo tralcio di vite. Che durante la fermentazione si ferma di notte in cantina accanto alle vasche, per sentire ogni gorgheggio e ribollio del mosto.
Un grande vino non può nascere che da grandissime uve. Non può non nascere che da una grande passione, un grande amore per tutto ciò che si fa: ma questo è tanto più vero quando esiste il contatto vero e diretto tra l’uomo e il suo prodotto" (da "Wine at wine").
Il sogno inizia nel 2003, in quella terra piemontese dalla secolare vocazione al vino: il Monferrato.
Fra questi vigneti, Antonio Bellicoso, enologo per passione, consulente e tecnico agrario per professione, decide di dedicarsi completamente all’azienda dei genitori per trasformarla nell’attuale cantina dai vini pregiati.
In pochi anni la passione, la professionalità e l'entusiasmo di Antonio fanno crescere l'azienda emergente fino a renderla una eccellenza riconosciuta a livello internazionale.
"Antonio Bellicoso è un sognatore innamorato della natura, capace di plasmarla al suo volere ma di assecondarla al tempo stesso. Che ha seguito personalmente gli scassi, gli squadri, l’impianto di ogni singolo tralcio di vite. Che durante la fermentazione si ferma di notte in cantina accanto alle vasche, per sentire ogni gorgheggio e ribollio del mosto.
Un grande vino non può nascere che da grandissime uve. Non può non nascere che da una grande passione, un grande amore per tutto ciò che si fa: ma questo è tanto più vero quando esiste il contatto vero e diretto tra l’uomo e il suo prodotto" (da "Wine at wine").
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